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Recette de Fonio au gras et aux légumes

Recettes & Cuisines Tue-Sep-2020
Pour contribuer à la promotion de nos produits locaux, cette semaine, nous vous proposons une recette à base d’une des céréales cultivées au Benin et dans plusieurs pays de l’Afrique : le fonio. Cette variété céréalière, en plus de ses richesses nutr

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Recette Sauce Assrokouin

Recettes & Cuisines Tue-Sep-2020
LA SAUCE ASSROKOUIN, UNE SPÉCIALITÉ BÉNINOISE C’est une sauce gluante préparée à base de la poudre des noix de pommes sauvages séchées et moulues. La particularité de cette sauce réside dans la façon de la cuisiner qui donne à la fin un plein goût.

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