Le concombre: les vertus et bienfaits santé d’un légume faible en calories et riche en eau Le concombre ne fournit que très peu de calories. Une portion de 100 g de concombre ne fournit en effet que 16 calories. Sa forte teneur en eau – environ 95 % – explique pourquoi il est si peu calorique. Bien qu’il ne saurait remplacer l’eau, le concombre contribue néanmoins à l’hydratation et à la réhydratation. Le concombre est un diurétique naturel, souvent prescrit par les naturopathes: l’augmentation des mictions qu’il entraîne serait surtout provoquée par l’eau qu’il contient plutôt que par un composant particulier. Une portion de 100 g de concombre fournit également vitamines et minéraux, dont: Vitamine K: 10% de l’apport quotidien recommandé Potassium: 5% de l’apport quotidien recommandé Vitamine C: 4% de l’apport quotidien recommandé Magnésium: 3% de l’apport quotidien recommandé Vitamine A: 2% de l’apport quotidien recommandé Calcium: 1% de l’apport quotidien recommandé Fer: 1% de l’apport quotidien recommandé Le concombre peut aider à réduire l’apparence des yeux bouffis, notamment en raison de l’eau et de l’acide caféiqueque ce légume contient. Son jus renferme des alphahydroxyacides qui augmentent l’efficacité de plusieurs produits cosmétiques, dont les masques faciaux. A partir de 500 Fcfa